Creme de caramelo

Creme de caramelo

INGREDIENTES

50 g de farinha
1 l de bebida de soja

250 g de açúcar
1 dl de água fria

PREPARAÇÃO

Bata a farinha com a bebida de soja, até dissolver a farinha. Leve ao lume e misture metade do açúcar, mexendo até começar a engrossar. Retire do calor.

À parte, leve ao lume o açúcar restante com a água e deixe ferver durante cinco minutos. Envolva o caramelo no preparado anterior, reservando um pouco para a decoração.
Distribua o creme por taças individuais, decorando com o caramelo que reservou.

Fonte:cozinharsemstress.pt