Bolo de maçã e côco super simples de fazer

Ingredientes:

– 3 chávenas de chá de açucar;
– 1 chávena de chá de óleo (usei metade);
– 4 chávenas de chá de farinha de trigo;

– 6 ovos;
– 1 chávena de chá de côco ralado;
– 3 chávenas de chá de maçãs cortadas em cubos.

– Comece por untar uma forma com margarina e polvilhe com farinha;
– Junte a farinha com o açucar, o óleo, os ovos, o leite e o côco;
– Adicione ao preparado, as maçãs descascadas e cortadas em cubinhos e envolva bem;

– Deite o preparado na forma, polvilhe com côco e leve a cozer em forno pré-aquecido a 180ºC durante mais ou menos 40 min.
– Está pronto!

Fonte:avidaemfotografia.blogspot.pt