Queijadinhas de Abóbora com Laranja e Canela
Queijadinhas de Abóbora com Laranja e Canela
Ingredientes:
450 gr. abóbora cozida
200 gr. açúcar
2 ovos
1 iogurte natural
2 colheres de sopa de farinha
raspa e sumo de 2 laranjas
canela em pó
Preparação:
1. Com a ajuda do triturador desfaça a abóbora até ficar em puré.
2. Coloque todos os ingredientes numa tigela e bata tudo durante 5 minutos.
3. Verta o preparado para forminhas (usei de silicone) e leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC,
aproximadamente 30 minutos.(se gostar das queijadas mais sequinhas, deixe por mais 5 minutos)
4. Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme.
Polvilhe com canela em pó e sirva.
Bom Apetite!
Fonte: www.docuraseespeciarias.com
