Bolinho de limão com maçã

Deixo aqui mais uma receitinha bastante simples mas não menos deliciosa…

Receita:

1 iogurte com aroma de limão
1 iogurte natural
(usar a embalagem do iogurte vazia de medida)

2 medidas de açucar
1 1/2 medidas de farinha
1 1/2 medidas de maizena
1 cl de café de fermento em pó

2 cl de sopa de óleo
Sumo e raspa de meio limão
2 ovos
1 maçã

Juntar o açucar aos dois iogurtes préviamente misturados numa tigela, seguido das farinhas, do fermento, óleo e do sumo e raspa de limão.

Finalmente juntar os ovos e misturar bem até ficar numa massa homogénea.

Deitar numa forma a gosto e colocar a maçã laminada por cima da massa.
Levar a forno médio.

Fonte:http://potedereceitinhas.blogspot.pt