Bolo de iogurte com cobertura de chocolate

Bolo de iogurte com cobertura de chocolate, Simples rápido e Delicioso veja a receita muito fácil de fazer

Ingredientes:

✅ 8 ovos
✅ 2 iogurtes {usei com sabor a morango}
✅ 6 copos do iogurte de açúcar
✅ 6 copos do iogurte de farinha com fermento
✅ 2 copo do iogurte de óleo vegetal

Ingredientes para a cobertura:

✅ 200g de chocolate preto
✅ 80g de creme vegetal {usei vaqueiro sabor a manteiga}
✅ 100g de chocolate de leite partido em quadrados
✅ Confetis

Preparação do Bolo de iogurte com cobertura de chocolate

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1. Bata os ovos até ficarem volumosos.
2. Junte-lhe a farinha aos poucos e sem parar de bater.
3. Junte-lhe o açúcar e o óleo.E por fim os iogurtes.
4. Bata até obter uma mistura homogénea.

5. Verta tudo para uma forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha.
6. Leve ao forno a cozer, faça o teste do palito, assim que este sair seco, retire o bolo, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
7. Entretanto prepare a cobertura. Parta o chocolate preto para uma tigela e junte-lhe o creme vegetal, leve a derreter no microondas entre 1 a dois minutos.
8. Espalhe a cobertura de forma uniforme pelo bolo e decore a gosto com o chocolate de leite e os confetis.

Fonte Maria Eduarda~
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