Tortinhas doces
Ingredientes:
6 ovos
200 g de açúcar
1 laranja (raspa)
100 g de farinha
1 c. (de café) de aroma de baunilha
manteiga para untar
açúcar para polvilhar
doce de ovos, amêndoas e açúcar em pó q.b.
1 – Unte um tabuleiro com manteiga e forre-o com papel vegetal, também untado. Bata os ovos com o açúcar e junte a raspa de laranja. Envolva a farinha e o aroma de baunilha e verta a massa no tabuleiro. Leve a meio do forno a 180° C, entre 12 a 15 minutos.
2 – Retire e vire o tabuleiro sobre um pano polvilhado com açúcar. Cubra a massa com doce de ovos e enrole cuidadosamente, até obter uma torta. Corte em tortinhas e decore-as com doce de ovos, amêndoas e açúcar em pó.
