Pudim de maçã
Faz-se num instante e fica delicioso e com a textura perfeita
Ingredientes:
Caramelo (100 g de açúcar e 3 colheres de sopa de água)
1kg de maçãs
4 ovos
200g de açúcar
50g de farinha maisena
Preparação:
Faça o caramelo (leve ao lume o açúcar e a água até atingir o ponto de caramelo) e forre de imediato o fundo de uma forma de pudim.
Descasque, coza as maçãs e reduza-as a puré.
Em seguida, junte os ovos e o açúcar.
Por fim, envolva a farinha peneirada.
Coloque dentro da forma e leve ao forno a 180ºC, previamente aquecido, em banho-maria, durante cerca de 45 minutos.
