Queijadinhas de leite com raspas de laranja

Ingredientes

4 ovos inteiros
350 g de açúcar
160 g de manteiga

raspas de duas laranja
200g de farinha
1 litro de leite

Bater o açúcar com os ovos inteiros durante 2 ou 3 minutos, adicionar a manteiga derretida, as raspas de laranja , a farinha( usei farinha com fermento) e por fim o leite.

Podem ainda polvilhar com canela ou coco .

Levar ao forno a 180° cerca de 25 minutos (depende do tipo de forno) e forminhas untadas e enfarinhadas.

@Anabela António