Tarte de ananás com amêndoa

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INGREDIENTES :

3 ovos
2 iogurtes gregos
6 colheres de sopa de açúcar
1 lata de ananás

4 colheres de sopa da calda do ananás
1 base de massa quebrada fresca
Amêndoa palitada q.b.

MODO DE PREPARAR :

Forrar uma forma de tarte com a massa quebrada, mantendo o papel vegetal onde esta vem enrolada, para facilitar o desenformar.
Dispôr o ananás bem escorrido e picadinho sobre a massa e reservar.
Num recipiente, juntar os ovos, os iogurtes, o açúcar e um pouco da calda do ananás.

Misturar tudo muito bem, até obter um creme homogéneo que se verte para a forma.
Salpicar, generosamente, com amêndoa palitada.
Levar ao forno, pré-aquecido, a 180ºC, para cozer até dourar.

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Veja também a receita  Tarte de Requeijão

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