Rabanadas

ingredientes:

1 litro de leite
150g de açúcar

casca de 1 limão
2 paus de canela

pão de forma ou cacete de véspera
ovo batido

açúcar e canela
preparação:

Comece por ferver o leite com o açúcar,a casca de limão e o pau de canela.espere que arrefeça.
passar o pão pelo leite e em seguida pelo ovo batido, fritar em óleo bem quente até dourar de ambos os lados, retirar e escorrer em papel absorvente, polvilhar dos dois lados com a misturar de açúcar e canela.

repetir a operação até esgotar os ingredientes.

Fonte:docetentacaodalili.blogspot.pt