Bolachinhas de Aveia

Ingredientes:

140 g de farinha
1 colher de chá de fermento
150 g de flocos de aveia

110 g de manteiga
100 g de açúcar

3 colheres de sopa de mel
Manteiga para untar

Preparação:

Ligue o forno a 180ºC. Barre uma forma com a manteiga. Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme homogeneo, acrescente a farinha e o mel, e de seguida os flocos de aveia e misturar tudo muito bem.

Com a massa fazem-se bolas e colocam-se num tabuleiro untado e com manteiga e polvinhado com farinha. Com um garfo achatar as bolas e levar ao forno durante 20 minutos.

Fonte: adivinaculinaria.blogspot.pt