Bolo de nozes e maçã reineta

INGREDIENTES

10 Nozes
1 copo de Açúcar Amarelo Sidul
3 maçãs

5 ovos
2 copos de farinha
1 colher de sopa de canela

1 colher de chá de fermento
2 copos de óleo

Preparação

Bata as gemas com o Açúcar Amarelo Sidul. Junte o óleo e a farinha com o fermento. Adicione um pouco das claras batidas em castelo. Misture as nozes e a maçã cortada aos quadrados com a canela por cima. Junte as restantes claras. Leve ao forno numa forma untada com margarina.

Fonte:www.sidul.pt