Bolo de café e mel

Ingredientes

4 Ovos
1 ½ Chavena de açúcar
1 Chávena de café com leite

1oo g de Manteiga
2 Colheres (sopa) de mel

1 Colher (café) de canela
2 Chávenas de farinha com fermento

Preparação:

Bate-se bem as gemas com o açúcar depois junta-se a manteiga o café com leite e a canela.
Entretanto bate-se as claras em castelo firme.

Junta-se a farinha alternando com as claras em castelo.
Leva-se ao forno numa forma bem untada e polvilhada com farinha.

Fonte: acaixadotempo.blogspot.pt