Broinhas de anis

Ingredientes:

120 grs de açúcar
180 grs de margarina

320 grs de farinha de trigo
1 ovo

1 colher sobremesa de anis ( usei anis estrelado e reduzi a pó na picadora)

Robot de cozinha:

Pré-aquecer o forno a 180º.
Colocar todos os ingredientes na bimby programar 16 seg vel. 6.
1min e 30 seg vel. “amassar”.

Formar bolinhas e levar ao forno num tabuleiro untado com papel vegetal, ou numa película de silicone cerca de 15 min.

Modo tradicional:

Pré-aquecer o forno a 180º.
Amolocer a margarina no microondas uns breves segundo, juntar todos os ingredientes e amassar até formar uma massa que despegue das mãos.

Formar bolinhas e levar ao forno num tabuleiro untado com papel vegetal, ou numa película de silicone cerca de 15 min.

Fonte: kcristininhanacozinha.blogspot.pt