Ananás Gelatinado
Ingredientes:
6 ovos
6 colheres de açúcar
1 lata de leite condensado
1 lata de ananás em calda
5 folhas de gelatina
Preparação:
Corte as rodelas de ananás em pedacinhos e coloque-as num tachinho; cubra com calda de ananás e 3 colheres de açúcar e leve ao lume a ferver.
À parte, bata o restante açúcar com as gemas e junte-lhes depois o ananás fervido, mexendo bem. Adicione as folhas de gelatina, previamente demolhadas em água e bata bem. Junte em seguida o leite condensado e, por fim, as claras batidas em castelo.
Leve ao frigorífico.
Fonte:www.receitasemenus.net
