Biscoitos da Praia

Ingredientes:

100g de açúcar

2 ovos

150g de manteiga (derreti no micro-ondas)

1 pitada de sal

220g de farinha

1 c.sopa bem cheia de farinha custard

semente de papoila q.b

açúcar baunilhado q.b

pepitas de chocolate

Preparação:

Misture todos os ingredientes á excepção das pepitas de chocolate. Mecha até a massa, ficar moldável. Faça pequenas bolinhas com a massa, achate-as com a ponta de um garfo e coloque as pepitas em cima, premindo um pouco para agarrarem.

Leve ao forno num tabuleiro forrado com papel vegetal, a 180º durante cerca de 15 minutos ou até alourarem. Deixe arrefecer sob uma grelha e estão prontos a ser devorados.

Fonte:chocolatemorno.blogspot.pt