Bolinhas de côco

ingredientes:

meia lata de leite condensado
meia chávena de leite
1.5 c sopa amido milho

1 c chá erva doce em pó
1/2 c sopa manteiga
1 c chá essência de baunilha

1/2 chavena açucar em pó
100 a 125g côco ralado + côco para passar as bolinhas

juntar todos os ingredientes ao lume morno e mexer sempre até se despegar do tacho.
Deixe arrefecer. Depois unte as maos com manteiga , faça bolinhas e passe-as pelo côco ralado.

bom apetite!

Fonte:desabafosemaluquices.blogspot.pt