Bolo da prima Júlia

Aprenda a fazer um delicioso bolo com essa receita simples. Essa sobremesa leva ovos, farinha, leite condensado e essência de baunilha.

3 ovos médios
150 gramas de farinha
1 lata de leite condensado
2 colheres de chá de essência de baunilha

90 gramas de manteiga (derretida)
2 colheres de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
Nozes, passas ou amêndoas picadas

Preparação do bolo:

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Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com manteiga e farinha de trigo ou use papel manteiga.

Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa e clara.

Adicione o óleo e o iogurte à mistura de ovos e açúcar, batendo bem para incorporar.

Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Se desejar, adicione a raspa de limão para dar um toque cítrico ao bolo.

Adicione os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo delicadamente com uma espátula até que a massa esteja homogênea.

Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de transferir para uma grade de resfriamento para esfriar completamente.

Este bolo simples é uma base deliciosa que pode ser servida assim mesmo ou decorada com cobertura de sua escolha, como ganache de chocolate, glacê ou simplesmente polvilhado com açúcar de confeiteiro. Lembre-se, a ideia do “Bolo da Prima Júlia” é criar algo com carinho e compartilhar momentos felizes com os que amamos! Espero que você goste desta receita e faça sua própria versão especial do “Bolo da Prima Júlia”.

Fonte: https://www.cocinadelirante.com