Bolo de Arroz

Bolo de Arroz

Vão precisar

4 Ovos
160gr de Manteiga
160gr de Farinha de Arroz

100 gr de Farinha de Trigo
200gr de Açúcar (+ extra para polvilhar)

4 c.sopa de Leite
1 c.chá de Fermento

Para fazer

Batemos a manteiga com o açúcar, até que fiquem em creme. Adicionamos os ovos, um a um e o leite.
Por fim, juntamos as farinhas previamente bem misturadas e com o fermento envolvido.

Colocamos na forma untada e polvilhada de farinha e colocamos a gosto uma camada de açúcar, para fazer aquele crocante tipico deste bolo.