Bolo de Iogurte
Bolo de Iogurte
3 ovos
175 g de açúcar
3 colheres (sopa) cheias de óleo
1 iogurte 140 g (natural ou com sabor), usei desnatado
200g de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
raspas de laranja (ou limão) opcional
Bater os ovos e o açúcar na batedeira até formar um creme, adicionar o óleo em fio, depois a farinha, o iogurte e o fermento ao final. Colocar em uma fôrma untada, para variar coloquei numa de furo no meio. No forno por 30 minutos a 200ºC. Espere dourar e faça o teste do palito para verificar se está bom cozido.
Fonte:Doces encontros
