Bolo de Laranja

Ingredientes

2 ovos
1 cháv. de farinha
2/3 chav. açúcar

1/4 cháv. óleo
sumo e raspa de uma laranja grande
1 c. chá de fermento

Modo de fazer:

1 – Bater os ovos com o açúcar.
2 – Juntar o sumo, a raspa e o óleo. Bater.

3 – Juntar a farinha peneirada com o fermento. Envolver com uma colher de pau.
4 – Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 30 min.

Está pronto!

Metade foi comido ainda quentinho, a seguir ao jantar, e estava mesmo bom!

Fonte: maos-de-manteiga.blogspot.pt