Bolo de laranja Ana Maria

Ingredientes:

Raspa e sumo de duas laranjas

2 chávenas de açúcar

2 chávenas de farinha com fermento

5 ovos

margarina para untar a forma

Preparação:

Numa tigela juntar as gemas com o açúcar e bater até obter um creme esbranquiçado. Adicionar aos poucos a farinha, a raspa de laranja e por fim o sumo. Em seguida bater as claras em castelo.

Envolver delicadamente na mistura anterior . Untar muito bem a forma com margarina e polvilhar com manteiga. levar ao forno a 180º até se apresentar cozido. Desenformar e polvilhar com açúcar em pó.

Fonte:http://docestemperos.blogspot.com