Delícia de leite condensado

INGREDIENTES:

300 ml de leite condensado,

4 ovos,

1 laranja,

3 c. (de sopa) de açúcar,

200 ml de natas,

100 g de bolachas de chocolate,

Framboesas frescas q.b.

PREPARAÇÃO:

Junte o leite condensado com as gemas e o sumo e raspa da laranja . Leve ao lume mexendo continuamente até engrossar. Retire do lume, transfira para uma travessa e deixe arrefecer, mexendo de vez em quando.

Bata as claras em castelo e adicione-lhes o açúcar batendo mais um pouco. Reserve. Bata firmemente as natas e envolva lhes as claras. Esmague depois as bolachas e coloque-as em taças, alternando com o creme de leite condensado e o preparado de natas. Sirva bem fresco, decorando com framboesas.

Outro sabor: Se preferir, em vez de bolacha, adicione manga em cubinhos.

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