Doce de Claras

8 Claras
8 Colheres (sopa) de açúcar
Sumo de limão

Bata as claras em castelo bem firme, vá juntando o açúcar a pouco e pouco e o sumo do limão.
Vai a cozer em forno lento a 120º C
Tira do forno e polvilha com chocolate raspado, ou doce de ovos moles.

Fonte:www.receitasemenus.net