Gelado de leite condensado
Ingredientes:
2 pacotes de nata bem frias ( de preferência da Longa Vida, que dão um sabor diferente )
1 lata de leite condensado cozido
2 gemas
Bater muito bem as natas até ficarem duras. Adicionar as gemas e o leite condensado. Bater em velocidade média mais 2 minutos e deitar num recipiente com tampa. Levar ao congelador de um dia para o outro.
Como é um gelado doce, costumo servir acompanhado de frutos ácidos, como pêssegos ou frutos silvestres.
Fonte:nomundodeluisa.blogspot.pt
