Palmiers de Canela São uma delícia!

Descubra como fazer palmiers de canela crocantes e irresistíveis. Uma receita deliciosa para desfrutar em qualquer ocasião.

Ingredientes:

1 massa folhada rectangular
Açúcar e Canela q.b.

Preparação da receita Palmiers de Canela

Preparar a Mistura de Açúcar e Canela:
Num prato raso, misture o açúcar, a canela em pó e uma pitada de sal. Mexa bem para combinar os ingredientes. Reserve.
Preparar a Massa Folhada:
Pré-aqueça o forno a 200°C (ou conforme as instruções da embalagem da massa folhada).
Desenrole a massa folhada sobre uma superfície levemente enfarinhada, se necessário. Certifique-se de que a massa esteja retangular e de espessura uniforme.
Adicionar a Mistura de Açúcar e Canela:
Espalhe uniformemente metade da mistura de açúcar e canela sobre a massa folhada, cobrindo toda a superfície.
Dobrar a Massa:
Comece dobrando as laterais mais longas da massa em direção ao centro, até que ambas as bordas se encontrem no meio da massa.
Em seguida, dobre novamente ao meio, trazendo as duas metades dobradas uma sobre a outra. Pressione levemente para selar.
Cortar e Assar:
Com uma faca afiada, corte a massa em fatias de aproximadamente 1 cm de espessura.
Coloque as fatias cortadas em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre cada uma para que elas não grudem enquanto assam.
Polvilhe a parte superior das fatias com a restante mistura de açúcar e canela.
Assar os Palmiers:
Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 12-15 minutos, ou até que os palmiers estejam dourados e crocantes.
Resfriar e Servir:
Retire os palmiers do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos.
Transfira os palmiers para uma grade de resfriamento para esfriar completamente antes de servir.
Estes Palmiers de Canela são maravilhosos quando servidos ainda mornos, com uma textura crocante por fora e macia por dentro, com um delicioso sabor de canela e açúcar. Eles são perfeitos para acompanhar um café ou chá, e são uma opção fácil e rápida de sobremesa. Experimente esta receita e aproveite!