Quadradinhos de Laranja
Quadradinhos de Laranja
Ingredientes:
2 chávenas de farinha
1 chávena de açúcar
6 ovos
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Raspa de 1 Laranja
Sumo de duas laranjas
Comecei por juntar a manteiga derretida às gemas. Mexi e adicionei a raspa e o sumo das laranjas. Envolvi bem e adicionei o açúcar, voltando novamente a mexer. Depois, adicionei a farinha polvilhada com o fermento, as claras batidas em castelo.
Envolvi tudo com cuidado e adicionei a massa numa forma rectangular, untada com manteiga e polvilhada com fermento. Levei ao forno a 180º.
Quando pronto, retirei, desenformei, parti o bolo em quadradinhos, juntei por cima sumo de mais uma laranja e polvilhei com açúcar em pó.
Fonte:chocolatepimentamaracuja.blogspot.pt
