Queijadas de Laranja

Ingredientes:
300g açúcar
130g farinha

1 laranja (raspa e sumo)
50g margarina de girassol

1/2 l leite
2 ovos

Preparação:

Numa batedeira colocar os ovos com o açúcar e misturar até obter uma massa esbranquiçada. Adicione a raspa da laranja, a margarina, o sumo, a farinha e o leite. Continue a bater até misturar bem. A mistura fica um pouco líquida mas é mesmo assim.

Untar e enfarinhar as forma, se usar de silicone basta enfarinhar apenas um pouco.

Leve ao forno a 180º durante cerca de 45 minutos, ou até verificar que estão cozidas!

Fonte:se7epecados.blogs.sapo.pt

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