Queques de Limão e Iogurte

220 g de farinha com fermento
100 g de açúcar
1 c. de sopa de manteiga amolecida

1 iogurte sabor a limão (ou natural)
Raspa e sumo de 1 limão

2 ovos
1 c. chá de extracto de baunilha

Aqueça previamente o forno a 180º C .

Na Cuisine Companion:

Coloque a farinha, o fermento, o açúcar, o iogurte, os ovos, a raspa e sumo do limão, o extracto de baunilha e a manteiga, na taça, com a lâmina para amassar/triturar. Seleccione o programa de massa P3 durante 3 min.
Divida o creme pelas forminhas, previamente untadas.

Leve ao forno e deixe cozer durante 20/25 min.

Fonte:www.receitasparaafelicidade.com