QUEQUES MARIDOS GULOSOS

ingredientes (para cerca de 12 a 16 unidades)

3 ovos
400g de açúcar
50g de margarina

100g de farinha peneirada
500 ml de leite meio gordo frio
açúcar e canela em pó para polvilhar

preparação

1. pré-aquecer p forno a 200ºC e untar forminhas de queques (frisadas ou redondas) com manteiga
2. numa tigela, desfazer os ovos com uma vara de arames
3. acrescentar o açúcar e misturar muito bem

4. finalmente, adicionar a margarina, a farinha e, por fim, o leite, mexendo bem até a mistura ficar líquida e sem grumos

5. verter o preparado para um copo medidor ou jarro e distribuir pelas forminhas, até 2/3 da sua altura
6. levar ao forno durante cerca de 30 minutos (ou até o palito sair seco quando o enterramos na massa), altura em que os queques estarão com um aspecto bem dourado

7. retirar do forno, deixar arrefecer um pouco e desenformar
8. à parte, misturar numa tacinha um pouco de açúcar e canela em pó
9. polvilhar os queques com esta mistura e servir

Fonte: fabricocaseiro.blogspot.pt