Receita alentejana muito antiga
Experimente a receita alentejana dos primeiros fritos de Natal: doces e deliciosas argolas de farinha, ovos, azeite e sumo de laranja.
Hoje aqui no Alentejo teve um dia bem quentinho.. E o melhor para aquecer o corpo e a alma são umas doçuras, os primeiros fritos da época do Natal.
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São ótimos para o chá.
Para quem gosta, Aqui vai a minha receita.
Três ovos inteiros.
9 colheres de azeite, 9 de açúcar e 9 de sumo de laranja e 500 g de farinha.
Preparação da Receita alentejana
Envolver todos os ingredientes e fazer pequenas argolas fritar em óleo quente . Polvilhar com açúcar e canela..
Na minha infância eram sempre os primeiros que a minha saudosa mãe fazia.
