Salame de chocolate

Ingredientes:

200g de chocolate em pó

200g de bolacha tipo Maria
200g de manteiga sem sal

200g de açúcar fino
4 gemas

1. Amassar muito bem a manteiga com o açúcar.

2. Adicionar as gemas e mexer.

3. Juntar o chocolate e mexer muito bem.

4. Juntar as bolachas esmagadas grosseiramente e mexer.

5. Formar com o preparado um rolo. Envolver com papel de alumínio e apertar bem. Guardar no frigorífico durante umas horas antes de servir.

É importante bater ou amassar com as mãos muito bem a massa do salame para que o açúcar se dissolva.

Este salame fica mesmo muito bom, com um forte sabor a chocolate. Quem é que não gosta de salame de chocolate?

Fonte www.cincoquartosdelaranja.com