Salame de Chocolate

Ingredientes

100 g de Manteiga Mimosa sem sal
100 g de açúcar
100 g de chocolate em pó

1 ovo
200 g de bolacha maria

Preparação em 3 tempos

1.

Pique grosseiramente a bolacha, de forma a mantê-la em pedacinhos. Amasse bem a Manteiga Mimosa sem sal com o açúcar, misture o ovo e bata bem. Junte o chocolate, volte a mexer bem e, por fim, junte a bolacha partida. Amasse tudo muito bem.

2.

Deite o preparado no papel vegetal, dê-lhe a forma de salame, aperte para ficar bem ajustado, feche as extremidades e leve ao frigorífico por umas horas.

3.

Assim que estiver rijo, retire o papel vegetal e embrulhe em papel prateado, fechando ou atando nas extremidades. É geralmente preparado de véspera.

Fonte:: receitas.mimosa.com.pt