Sobremesa Cremosa de Pêssego e Bolacha Maria

Aprenda a fazer uma deliciosa Sobremesa Cremosa de Pêssego: uma combinação perfeita de bolacha maria, creme cremoso e pêssegos em calda.

Ingredientes

1 pacote de bolacha maria
6 gemas
5 colheres de sopa de açúcar
6 colheres de sopa de amido de milho

1 litro de leite
1 colher de café de baunilha
1 lata de pêssegos em calda
Coco ralado (opcional)

Preparação da Sobremesa Cremosa de Pêssego

Veja também a receita Arroz doce da avó

Numa panela coloque o leite a aquecer.
Enquanto isso bata as gemas com o açúcar, a baunilha e o amido. Despeje esta mistura no leite e mexa sem parar até que ganhe a consistência desejada. Tire do lume e deixe arrefecer.

Num pyrex, disponha uma camada de bolachas e cubra com o creme, finalize com uma camada de pêssegos cortados.
Repita as camada até terminar todos os ingredientes.
Finalize com coco ralado (opcional) e enfeite com pêssego laminado. Sirva gelado….

Fonte receitaspraticasdeculinaria.blogspot.com