Tarte de coco cremosa

Ingredientes que usei:

1 rolo de massa folhada de compra
1 pacote de natas
250 grs de açúcar

100 grs de coco ralado
6 gemas + 2 ovos inteiros
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (chá) de mistura de especiarias Flower Power

Preparação:

Forre uma tarteira com a massa folhada, apare os rebordos e pique o fundo com um garfo.

Ligue o forno a 180ºC.
Numa tigela, deite as natas, o açúcar, o coco ralado, as gemas, os ovos inteiros, a essência de baunilha e a mistura Flower Power e misture muito bem.

Verta o preparado para a forma e leve depois ao forno durante aproximadamente 45 minutos ou até que , ao espetar o palito, ele saia limpo e seco.

Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.
Depois, sirva decorada a gosto. Pode polvilhar com mais coco ralado, mas eu servi a minha simples, sem acrescentar mais nada.

Bom apetite!

Fonte:http://bonspetiscos.blogspot.com