Tarte de pastel de nata e pão de ló
Ingredientes:
1 massa quebrada( amanhã ponho a minha receita, mas podem usar de compra)
Para o creme de pastel de nata:
4 dl de natas
4 gemas
125 gr de açúcar
1 pau de canela
1 casca de limão
1/2 colher de sopa de farinha
Para o pão de ló:
4 ovos
4 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de farinha
Raspa de limão
Preparação do creme:
Juntar tudo num tacho e levar ao lume a engrossar.
Meter por cima da massa na forma.
Deixar esfriar.
Para o pão de ló:
Bater bem as gemas com o açúcar até ficar bem cremoso.
A raspa de limão e a farinha peneirada.
As claras batidas em castelo firme.
meter por cima do creme de nata.
Levar ao forno a cozer.
Fonte:receitinhasdabelinhagulosa.blogspot.pt