TARTELETES DE COCO

TARTELETES DE COCO

1 BASE DE MASSA QUEBRADA
200 G DE COCO RALADO

250G DE AÇÚCAR(USEI APENAS 100G)
4 OVOS
500 ML DE LEITE(USEI 400 ML DE LEITE DE SOJA)

1 LIMÃO(RASPA)
1 C.(SOBREMESA) DE AROMA DE BAUNILHA

MANTEIGA PARA UNTAR AS FORMAS
AÇÚCAR EM PÓ

UNTAM-SE AS FORMAS DE TARTELETES .
DESENROLA-SE A MASSA E COM UM CORTANTE CORTAM-SE CIRCÚLOS, E FORRAM-SE AS FORMAS.
LIGA-SE O FORNO A 140ºC.

ENVOLVE-SE O COCO RALADO COM O AÇÚCAR, MISTURAM-E OS OVOS BATIDOS MISTURA-SE BEM.
JUNTA-SE O LEITE EM FIO, A RASPA DE LIMÃO E A BAUNILHA.

ENCHE-SE AS FORMAS COM ESTE PREPARADO E LEVAM-SE AO FORNO CERCA DE 20 MINUTOS.
RETIRAM-SE E DEIXAM-SE ARREFECER E DESENFORMAM-SE.
SERVEM-SE POLVILHADOS COM AÇÚCAR EM PÓ

Fonte: sao33.blogspot.pt